Con cua với giá cực khủng, số lượng ít ỏi, trung bình mỗi con cua có giá trên 10 triệu đồng, ngoại hình độc lạ khiến nhiều người chú ý.
Nếu như nhắc đến các loại hải sản đắt đỏ bậc nhất, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến cua hoàng đế, tôm hùm,... Thế nhưng, thị trường Việt Nam chúng ta đã đón nhận thêm một loại cua mới, trung bình mỗi con cua có giá trên 10 triệu đồng.
Giống cua đang được dân tình truy tìm này có cái tên khá dân dã là "cua dừa", chúng thường sống ở các vùng nước ấm thuộc Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Cua dừa có hai càng to và nhiều chân nhỏ màu xanh đen, trông khá hung dữ, chúng còn có thể săn cả động vật ăn thịt nên được nhốt riêng để tránh "gây sự" với nhau.
Do đặc tính leo trèo giỏi, trèo được cả lên cây nên càng của cua dừa rất săn chắc, thịt thơm ngon, chiều dài càng cua trung bình khoảng 40 đến 50cm. Giá bán cua dừa được đẩy lên cao do độ khan hiếm và độc lạ của nó, khoảng 6 đến 7 triệu đồng/kg, trên 10 triệu đồng/con.
Không chỉ có cua dừa, ốc đắng từ vài chục nghìn đồng hiện nay đã lên đến 200 nghìn đồng/kg. Nếu ngày trước khi ra đồng, người nông dân có thể bắt gặp vô số ốc đắng thì hiện nay do yếu tố môi trường nên loài ốc này ngày càng khan hiếm, và đương nhiên rồi, cái gì càng hiếm thì nó càng đắt thôi.
Ốc đắng là đặc sản miền Tây sông nước, từ lâu đã được nhiều người yêu thích, loài ốc này chỉ có trong tự nhiên nên mang theo hương vị dân dã, vô cùng khác biệt. Nhờ giá thành tăng cao, người nông dân có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Cụ thể, do ốc đắng thường trú ngụ ở ven sông hay bụi rậm nên người nông dân đã dùng vỏ bao xi măng rửa sạch, cột thêm gạch ống, sau đó đặt ở những nơi này, đợi một thời gian thì vớt lên để thu hoạch.
Quay trở lại với giống cua dừa đắt đỏ, có thể thấy nhờ sự khan hiếm đã tạo nên sức hút với nhiều người. Tôi nghĩ giá trên 10 triệu đồng là hợp lý để có thể thưởng thức cua dừa khan hiếm. Còn bạn, bạn cảm thấy như thế nào về giá thành của giống cua này?