Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, viêm ruột,...

Việc lựa chọn thực phẩm tiêu thụ mỗi ngày trong chế độ ăn uống sẽ có tác động rất lớn đến sức khỏe đường ruột của bạn. Dưới đây là 6 thực phẩm vàng mà bạn cần biết để giúp hệ tiêu hóa của mình khỏe mạnh.

1. Cải xoong

Cải xoong là một loại rau lá xanh đậm, chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, còn chất xơ không hòa tan giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, cải xoong còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của cơ thể.

2. Hạt dẻ

Hạt dẻ là một nguồn protein thực vật dồi dào, cùng với chất xơ, chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất. Sự kết hợp giữa chất xơ và chất phytochemical có trong hạt dẻ giúp điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột, ngăn ngừa viêm ruột. Ngoài ra, hạt dẻ cũng có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

3. Sữa chua

Sữa chua là một nguồn cung cấp men vi sinh (probiotics) dồi dào. Probiotics là những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa. Khi chọn sữa chua, bạn nên chọn loại sữa chua không đường, ít béo hoặc không béo, để tránh dư thừa calo và chất béo.

4. Mận khô

Mận khô là một nguồn cung cấp chất xơ, kali và vitamin C dồi dào. Chất xơ trong mận khô giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Kali trong mận khô giúp điều hòa huyết áp. Vitamin C trong mận khô giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, mận khô còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng.

5. Chuối

Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ, kali và vitamin B6. Chất xơ trong chuối giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Kali trong chuối giúp điều hòa huyết áp. Vitamin B6 trong chuối giúp chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể khỏe mạnh.

6. Tỏi

Tỏi là một loại gia vị có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin B6 và allicin. Allicin là một hợp chất có khả năng kháng khuẩn, chống viêm và giúp tiêu hóa tốt hơn. Tỏi cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và bệnh Alzheimer.

Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn nên bổ sung thường xuyên các thực phẩm trên vào chế độ ăn uống của mình. Ngoài ra, bạn cũng nên uống đủ nước, tập thể dục thường xuyên và hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường và chất béo.